Starbucks Eis Matcha Latte Rezept für den Sommer
Wenn du Matcha so liebst wie ich, dann wirst du vom Starbucks Eis Matcha Latte begeistert sein – er bringt das cremig-grüne Trendgetränk ganz einfach zu dir nach Hause. Mild herb, herrlich frisch und im Sommer einfach unschlagbar: Dieses Rezept macht es fast zu einfach, sich den teuren Coffee-Shop-Besuch zu sparen.
Ich liebe es, wie die jadegrüne Farbe und feine Süße mit dem sanften Kichern von Eiswürfeln im Glas verschmelzen – ein echter Genussmoment, nach dem ersten Schluck bist du garantiert süchtig. Und das Beste: Die Zubereitung dauert kaum länger als ein Song im Radio.
Das einfache Barista-Gefühl: Welche Utensilien du brauchst
- Cocktailshaker – Damit wird der Matcha so richtig schön schaumig und löst sich perfekt auf.
- Feines Sieb (optional) – Vor allem, wenn du keinen Matcha-Besen hast, sorgt ein kleines Sieb dafür, dass sich keine Klümpchen bilden.
- Großes Glas – Für den erfrischenden Eis-Latte-Moment wie im Coffee Shop.
Das steckt im Starbucks Eis Matcha Latte Drink
- milk – Macht den Drink schön cremig und balanciert den herben Matcha.
- Einfacher Sirup – Gibt die feine, süße Starbucks-Note; im Handumdrehen auch selbst gemacht.
- Matcha – Die Seele des Drinks: bringt Farbe, Aroma und diesen typischen, leicht herben Geschmack.
- Eis – Für die eiskalte Erfrischung und das unverwechselbare Klirren im Glas.
See the recipe card below for the full list of ingredients and measurements.
So schnell geht dein Eis Matcha Latte: Step by Step
- Gib die milk, den einfachen Sirup und das Matcha-Pulver in deinen Cocktailshaker. Für ein samtiges Ergebnis solltest du das Matcha am besten durch ein Sieb direkt in den Shaker streuen – das verhindert Klümpchen und sorgt für einen richtig grünen Latte.
- Verschließe den Shaker gut und schüttle ihn kräftig – etwa 50 Mal. Hör auf das Geräusch, wie die Mischung langsam schaumig wird und duften sie dabei einmal tief ein: Jetzt riecht es schon wie im echten Coffee Shop!
- Fülle dein großes Glas mit Eiswürfeln und gieße die matchagrüne Milchmischung vorsichtig darüber, bis der Drink erfrischend schimmert und eine leichte Schaumschicht oben schwimmt.
Tipps und kleine Pannen beim Eis Matcha Latte
- Matchapulver klumpt schnell. Siebe das Pulver am besten vorher oder gib es als Letztes in den Shaker. Falls du trotzdem kleine Klümpchen siehst, schüttle einfach noch energischer, bis sich alles aufgelöst hat.
- Keine Angst vor starkem Schütteln. Die cremige Konsistenz und die feinen Luftbläschen auf dem Latte entstehen durch langes und kräftiges Mixen.
- Shaker nicht ganz dicht? Drück den Deckel wirklich fest auf den Cocktailshaker, oder halte ihn beim Schütteln mit einem Küchentuch fest.
- Farbcheck! Der Latte sollte ein sattes, leuchtendes Grün haben. Ist er zu blass, war’s zu wenig Matcha oder viel zu viel Eis.
Starbucks Eis Matcha Latte mal anders: variieren und kombinieren
- Vegane Variante: Tausche die milk gegen Hafer-, Mandel- oder Sojadrink. Je nach Sorte wird’s nussiger oder besonders mild – perfekt für alle Lifestyle-Typen.
- Weniger süß? Reduziere einfach die Menge an Sirup oder greife zu Zuckerersatz – je nach Vorliebe und Tageslaune.
- Mehr Geschmack: Verfeinere mit ein paar Tropfen Vanille oder einem Hauch Zimt für ein neues Aroma-Erlebnis.
- Kombiniere dazu: Frische Früchte, ein leichtes Frühstücksgebäck oder ein belegtes Brötchen machen den Genuss komplett.
- Extra-Eis für heiße Tage: Fülle dein Glas richtig voll und genieße einen extrem kühlen Matcha-Moment, wann immer dir danach ist.
FAQs about Starbucks Eis Matcha Latte
Wie lange hält der Starbucks Eis Matcha Latte im Kühlschrank?
Du kannst den fertigen Eis Matcha Latte gut für etwa 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Genuss am besten noch einmal umrühren, da sich Matcha gerne am Boden absetzt.
Kann ich den Klassiker glutenfrei oder zuckerreduziert machen?
Auf jeden Fall! Verwende glutenfreie Pflanzenmilch und einen kalorienarmen oder selbstgemachten Sirup, um deinen Starbucks Eis Matcha Latte nach deinen Bedürfnissen anzupassen. Beim Sirup sind natürliche Süßungsmittel wie Agavendicksaft eine einfache Alternative.
Lässt sich der Starbucks Eis Matcha Latte auch mit anderen Toppings oder Aromazusätzen genießen?
Natürlich! Du kannst deinen Latte mit einer Prise Zimt, Vanilleextrakt oder sogar etwas geschlagener veganer Sahne toppen. Auch Schokosirup passt super, wenn du es mal schokoladig magst. Probier einfach aus, was dir gefällt!
Kühl-grüner Genuss, der bleibt
Der Starbucks Eis Matcha Latte bringt dir zu jeder Tageszeit cremigen, eiskalten Matcha-Genuss direkt nach Hause. Der Duft von aufgeschäumter Milch, das satte Grün und die zarte Süße machen wirklich süchtig – und nach dem ersten Glas willst du garantiert nie wieder darauf verzichten. Genieße deinen Eis Matcha Latte am besten sofort, solange das Eis noch leise klimpert und die Farbe so herrlich leuchtet!
Noch mehr leckere Rezepte
- Erdbeer Muffins mit Joghurt: Perfekt für einen fruchtigen Snack an heißen Tagen, der frisch und leicht ist.
- Erdbeer Gin Fizz: Ein erfrischendes Getränk mit Erdbeeren, das gut zu deinem Matcha Latte passt.
- Vegane Gazpacho: Diese kalte Suppe bietet eine erfrischende Abwechslung und ist ideal für den Sommer.
Starbucks Iced Matcha Latte
Zutaten
Kochutensilien
Method
- Gib die Milch, den einfachen Sirup und das Matcha-Pulver in deinen Cocktailshaker. Schüttle kräftig 50 Mal. Um Klumpen zu vermeiden, siebe das Matcha-Pulver mit einem feinen Sieb in den Shaker.
- Gieße den Matcha Latte in ein Glas mit Eis.
