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Walnussbrownies mit Birnen
Greta

Walnussbrownies mit Birnen

Meine Walnussbrownies mit Birnen sind saftig, schokoladig und bringen mit knackigen Walnüssen und fruchtigen Birnen eine spannende Geschmackskombination auf den Tisch.
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Prep Time 25 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 15 Portionen
Course: Dessert, Snack
Cuisine: International
Calories: 266
Ingredients Method

Ingredients
  

Ingredients
  • 200 g Zartbitterschokolade
  • 175 g Butter
  • 150 g Zucker
  • 3 Eier
  • 175 g Weizenmehl Typ 405
  • 2 TL Backpulver
  • 375 g Birnen (geschält und gewürfelt)
  • 100 g Walnüsse (gehackt)

Method
 

Instructions
  1. Heizt den Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vor. Fettet eure Backform gründlich ein. Schmelzt die Schokolade mit der Butter über einem Wasserbad. Rührt, bis sich beides gut verbunden hat. Schlagt ihr der Zwischenzeit Eier und Zucker cremig. Gebt das Schoko-Butter-Gemisch dazu. Fügt Mehl und Backpulver hinzu.
  2. Schält die Birne und schneidet sie in kleine Stücke. Hackt die Walnüsse. Hebt ca. 2/3 der Birnen und Nüsse unter den Teig. Verteilt diesen in eurer Form. Verstreut die restliche Birne und die Nüsse über dem Teig. Backt die Brownies für 35 Minuten. Lasst sie abkühlen und schneidet sie in gleichmäßige Stücke.