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Thunfischkroketten mit frischen Kräutern
Greta

Thunfischkroketten mit frischen Kräutern

Diese Thunfischkroketten mit frischen Kräutern sind eine schnelle, schmackhafte und einfach zuzubereitende Option. Mit einer knusprigen Textur außen und einer weichen Füllung innen sind sie perfekt für einen Aperitif, eine leichte Mahlzeit oder als köstliche Beilage.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Portionen
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Zutaten
  • 2 Dosen Thunfisch, abgetropft
  • 1 Stück Ei
  • 2 Esslöffel Paniermehl
  • 1 Esslöffel frische, gehackte Schnittlauch
  • 1 Esslöffel frische, gehackte Petersilie
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Pflanzenöl zum Braten

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Anleitung
  1. In einer Schüssel den abgetropften Thunfisch, das Ei, das Paniermehl, den Schnittlauch, die Petersilie, das Salz und den Pfeffer vermengen.
  2. Forme kleine Kroketten, indem du die Mischung gut zusammendrückst.
  3. Erhitze das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
  4. Lege die Kroketten vorsichtig in die Pfanne und brate sie etwa 3 bis 4 Minuten auf jeder Seite goldbraun.
  5. Lass die Kroketten auf Küchenpapier abtropfen, um überschüssiges Öl zu entfernen.
  6. Serviere sie heiß mit einem Joghurt-Zitronen-Dip oder einem frischen Salat.