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Spargel aus dem Backofen
Greta

Spargel aus dem Backofen - einfach zubereitet

Weißer Spargel, schonend im Backofen gegart, mit Butter, Zitrone und Petersilie verfeinert – ein aromatischer Genuss voller Eigengeschmack.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 2 Portionen
Calories: 202
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Ingredients
  • 500 g Weißer Spargel
  • 40 g Butter
  • 1/2 Stück Zitrone
  • Prise Zucker
  • 2 EL Gehackte Petersilie
  • 1 Stück Backpapier
  • Salz

Equipment

  • Auflaufform

Method
 

Instructions
  1. Weißen Spargel waschen, schälen und holzige Enden entfernen.
  2. Backpapier zerknittern und in eine Auflaufform legen.
  3. Spargel auf das Backpapier legen und darauf die Butterflöckchen, Salz, Zucker und Zitronenscheiben verteilen.
  4. Anschließend einschlagen, damit ein Päckchen entsteht.
  5. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Ober- Unterhitze je nach Spargeldicke etwa 40 Minuten backen, bis er bissfest ist!
  6. Mit gehackter Petersilie servieren.