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Ruck Zuck Apfelkuchen vom Blech
Greta

Ruck Zuck Apfelkuchen vom Blech

Ruck Zuck Apfelkuchen vom Blech ist der ideale Kuchen für alle, die schnell und unkompliziert eine süße Leckerei zaubern möchten. Dieser saftige Blechkuchen begeistert mit seinem fruchtigen Aroma und einer einfachen Zubereitung. Ob zum Nachmittagskaffee, als Dessert bei Feierlichkeiten oder einfach für den kleinen Hunger zwischendurch – dieser Kuchen ist immer ein Hit! Mit frischen Äpfeln und wenigen Zutaten gelingt er im Handumdrehen und sorgt für zufriedene Gesichter.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 12 Portionen
Course: Dessert
Cuisine: German
Calories: 360
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Zutaten
  • 250 g Butter zimmerwarm
  • 200 g Zucker
  • 2 TL Vanillezucker
  • 5 Eier
  • 350 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 4 Äpfel

Equipment

  • Rührschüssel
  • Handrührgerät
  • Backblech

Method
 

Anleitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 210 – 220 °C Ober-/Unterhitze vor.
  2. Schlagen Sie die Butter, den Zucker und den Vanillezucker in einer Rührschüssel cremig. Fügen Sie nacheinander die Eier hinzu und rühren Sie gut um.
  3. Vermengen Sie das Mehl mit dem Backpulver und arbeiten Sie dies in die Butter-Ei-Mischung ein, bis ein homogener Teig entsteht.
  4. Schälen, entkernen und würfeln Sie die Äpfel. Heben Sie diese vorsichtig unter den Teig.
  5. Gießen Sie den Teig in ein gefettetes Backblech und backen Sie ihn etwa 30 Minuten lang, bis er goldbraun ist.
  6. Lassen Sie den Kuchen kurz abkühlen und servieren Sie ihn nach Belieben mit Puderzucker.