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Pizza Eier

Pizza Eier

Pizza Eier sind die ultimative Fusion aus den Favoriten der Komfortküche: der Reichtum und das Protein von Eiern treffen auf die schmelzige, herzhafte Freude von Pizza. Dieses proteinreiche, kohlenhydratarme Frühstück (oder Mittagessen!) ist eine befriedigende Wendung für alle, die klassische Pizzageschmäcker gesund und schnell genießen möchten.
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Prep Time 2 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 12 minutes
Servings: 1
Course: Frühstück, Mittagessen
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Zutaten
  • 3 Stück Eier
  • 60 g fettarmer Käse
  • 1 EL Passata
  • einige Scheiben Salami
  • gemischte Kräuter

Equipment

  • beschichtete Pfanne

Method
 

Anleitung
  1. Käse gleichmäßig in der Pfanne verteilen. Lassen Sie ihn schmelzen und leicht knusprig werden.
  2. Eier verquirlen: Während der Käse schmilzt, die Eier aufschlagen und glatt verquirlen.
  3. Eier garen: Die verquirlten Eier über den geschmolzenen Käse gießen. Mit einem Deckel abdecken und garen, bis der Boden fest und goldbraun ist.
  4. Umdrehen: Den Eier-Käse-Boden vorsichtig mit einem Spatel umdrehen.
  5. Toppings hinzufügen: Die Passata auf die gegarte Seite streichen, Salamischeiben und den restlichen Käse hinzufügen. Wieder abdecken, bis der Käse geschmolzen und die Toppings durchgewärmt sind.
  6. Servieren: Aus der Pfanne nehmen, mit gemischten Kräutern bestreuen und sofort genießen.