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Pikante Garnelen und Mango Salsa Reisbowl
Greta

Pikante Garnelen und Mango Salsa Reisbowl

Genießen Sie unsere leckere Pikante Garnelen und Mango Salsa Reisbowl! Ein schnelles Rezept voller frischer Aromen – probieren Sie es jetzt aus!
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 40 Minuten
Gesamtzeit 55 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Deutsch
Kalorien: 550
Ingredients Equipment Method Notes

Zutaten
  

Ingredients
  • 500 g Garnelen (geschält und entdarmt)
  • 1 reife Mango
  • ½ Avocado
  • 1 ½ Tassen Reis (braun oder weiß)
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • Saft von 2 Limetten
  • Gewürze (Paprikapulver, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer)

Kochutensilien

  • Kochtopf
  • Pfanne

Method
 

Instructions
  1. Reis in einem Kochtopf mit Wasser oder Brühe und Salz zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 40 Minuten köcheln lassen.
  2. Garnelen mit Olivenöl und Gewürzen vermengen.
  3. Garnelen in einer Pfanne bei mittlerer Hitze 3–4 Minuten pro Seite braten.
  4. Für die Salsa Mango, Zwiebel, Paprika, Chili, Avocado und Koriander vermischen. Mit Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Reis auf Schüsseln verteilen, Garnelen darauf anrichten und mit Salsa toppen.

Notizen

Tipps zur Verbesserung der Zubereitung: Verwenden Sie frische Zutaten für intensiveren Geschmack. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gemüsesorten für Abwechslung. Lassen Sie die Salsa vor dem Servieren etwas ziehen, damit sich die Aromen entfalten können.