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Pikante Garnelen und Mango Salsa Reisbowl
Greta

Pikante Garnelen und Mango Salsa Reisbowl

Genießen Sie unsere leckere Pikante Garnelen und Mango Salsa Reisbowl! Ein schnelles Rezept voller frischer Aromen – probieren Sie es jetzt aus!
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 550
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Ingredients
  • 500 g Garnelen (geschält und entdarmt)
  • 1 reife Mango
  • ½ Avocado
  • 1 ½ Tassen Reis (braun oder weiß)
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • Saft von 2 Limetten
  • Gewürze (Paprikapulver, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer)

Equipment

  • Kochtopf
  • Pfanne

Method
 

Instructions
  1. Reis in einem Kochtopf mit Wasser oder Brühe und Salz zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 40 Minuten köcheln lassen.
  2. Garnelen mit Olivenöl und Gewürzen vermengen.
  3. Garnelen in einer Pfanne bei mittlerer Hitze 3–4 Minuten pro Seite braten.
  4. Für die Salsa Mango, Zwiebel, Paprika, Chili, Avocado und Koriander vermischen. Mit Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Reis auf Schüsseln verteilen, Garnelen darauf anrichten und mit Salsa toppen.

Notes

Tipps zur Verbesserung der Zubereitung: Verwenden Sie frische Zutaten für intensiveren Geschmack. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gemüsesorten für Abwechslung. Lassen Sie die Salsa vor dem Servieren etwas ziehen, damit sich die Aromen entfalten können.