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Pfannkuchen Spieße
Greta

Pfannkuchen-Spieße

Süße Pfannkuchen-Spieße sind ein leckeres Highlight für Frühstück, Brunch und Buffet. Jetzt unser Rezept probieren und genießen!
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 10
Course: Brunch, Fingerfood, Frühstück, Snacks, Süßspeisen
Cuisine: Deutsch
Calories: 107
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Zutaten
  • 125 g Mehl
  • 0.5 TL Backpulver
  • 20 g Zucker
  • 1 Stück Eier
  • 125 ml Milch
  • 50 ml Mineralwasser
  • 30 g Butter
  • 30 g Nuss-Nougat-Creme
  • Zimt & Zucker
  • 75 g Himbeeren
  • 75 g Heidelbeeren
  • Obst deiner Wahl

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Anweisungen
  1. Das Mehl mit dem Backpulver und dem Zucker verrühren. Ei, Milch, Mineralwasser und die flüssige Butter zugeben und anschließend zu einem glatten Teig verrühren.
  2. Die Pfannkuchen dann in der Pfanne braten und abkühlen lassen.
  3. Dann die Pfannkuchen wahlweise mit Nuss-Nougat-Creme bestreichen oder Zimt-Zucker bestreuen und aufrollen. Davon ca. 2 cm breite Röllchen abschneiden.
  4. Zum Schluss die Pfannkuchen-Röllchen abwechselnd mit den Beeren und/oder Obst auf die Spieße schichten.