Koche die Nudeln in gut gesalzenem Wasser, bis sie schön al dente sind. Nach dem Abgießen sofort mit kaltem Wasser abschrecken, damit sie nicht nachgaren und schön bissfest bleiben.

Während die Pasta kocht, halbierst du die Kirschtomaten und schneidest die Frühlingszwiebeln in feine Ringe.

Vermische in einer großen Schüssel das griechische Joghurt, die Sahne, den Senf (oder Vinaigrette), den Zitronensaft sowie Salz, Pfeffer und jede Menge frische Kräuter, bis ein glattes Dressing entsteht.

Füge die gekochten Garnelen, das Krabbenfleisch (oder Thunfisch/Surimi), die Frühlingszwiebeln und die Kirschtomaten zum Dressing und mische alles behutsam, damit nichts zerfällt.

Gib die abgekühlten Nudeln dazu und hebe sie vorsichtig unter, bis die Zutaten gut vermengt und gleichmäßig mit dem Dressing überzogen sind.

Decke die Schüssel ab und stelle sie mindestens eine Stunde in den Kühlschrank, damit sich alle Aromen schön verbinden.