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Grilled Cheese mit Knoblauchbrot
Greta

Knoblauchbrot-Grilled Cheese

Dieses Knoblauchbrot-Grilled Cheese-Sandwich ist eine kreative Variante zweier zeitloser Komfortnahrungsmittel-Klassiker. Die aromatische Knoblauchbutter verwandelt dickes, herzhaftes Brot in eine knusprige, geschmackvolle Basis, die ooey-gooey geschmolzenen Käse umhüllt. Es ist perfekt für ein schnelles Mittagessen, Abendessen oder jederzeit, wenn du nach einem köstlich verbesserten Grilled Cheese verlangst.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Amerikanisch
Ingredients Equipment Method

Zutaten
  

Zutaten
  • 4 Scheiben dickes weißes Brot, Sauerteig oder italienisches Brot
  • 4 Scheiben Mozzarella-Käse (oder eine Mischung aus Provolone/Cheddar)
  • 2 Esslöffel ungesalzene Butter (weich)
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Zehen Knoblauch (gehackt (oder 1 Teelöffel Knoblauchpulver))
  • 1 Esslöffel frische Petersilie (gehackt (oder 1 Teelöffel getrocknete Petersilie))
  • 2 Esslöffel geriebener Parmesan
  • eine Prise Salz

Kochutensilien

  • Pfanne

Method
 

Anleitungen
  1. In einer kleinen Schüssel die weiche ungesalzene Butter, das Olivenöl, den gehackten Knoblauch, die gehackte Petersilie, den geriebenen Parmesan und eine Prise Salz vermengen. Mischen, bis alle Zutaten gut integriert sind und eine duftende Knoblauchbutter entsteht.
  2. Die Knoblauchbuttermasse großzügig auf einer Seite jeder der vier Brotscheiben verteilen. Achte darauf, dass jede Ecke gut beschichtet ist, um maximalen Geschmack zu erzielen.
  3. Zwei Brotscheiben mit der Butterseite nach unten in eine bei mittlerer Hitze eingestellte Pfanne legen. Auf jede Brotscheibe zwei Scheiben Mozzarella legen und dann die restlichen Brotscheiben mit der gebutterten Seite nach oben darauflegen.
  4. Kochzeit, bis die Unterseite des Sandwichs goldbraun und knusprig ist, was etwa 3-4 Minuten dauern sollte. Vorsichtig die Sandwiches umdrehen und die andere Seite weitere 3-4 Minuten kochen, bis sie ebenfalls goldbraun und der Käse perfekt geschmolzen und geschmeidig ist.
  5. Die Sandwiches aus der Pfanne nehmen, kurz ruhen lassen und dann jedes diagonal aufschneiden. Sofort servieren, um die ultimative Mischung aus knusprigem, knoblauchigem Brot und geschmolzenem Käse zu genießen.