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Heidelbeer Zimt Marmelade
Greta

Heidelbeer-Zimt-Marmelade – Einfach & lecker (mit Zimt)

Die Heidelbeer-Zimt-Marmelade ist eine köstliche Kombination aus süßen Heidelbeeren und aromatischem Zimt. Sie ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt als Aufstrich für Brötchen oder als Zutat in verschiedenen Desserts. Diese Marmelade bringt den Geschmack des Herbstes direkt in dein Zuhause.
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Vorbereitungszeit 1 Stunde 15 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 30 Minuten
Portionen: 5 Gläser
Gericht: Aufstriche
Küche: Deutsch
Kalorien: 120
Ingredients Equipment Method

Zutaten
  

Ingredients
  • 1000 g Heidelbeeren
  • 500 g Gelierzucker 2:1
  • 2 EL brauner Zucker
  • 1 Stück Vanilleschote
  • 1 TL Zimt
  • 1 EL Zitronensaft

Kochutensilien

  • Mixtopf

Method
 

Instructions
  1. Heidelbeeren, Gelierzucker und braunen Zucker in den Mixtopf geben, 10 Sekunden auf Stufe 8 mixen.
  2. Mark der Vanilleschote, Zimt und Zitronensaft zugeben, 5 Sekunden auf Stufe 3 unterrühren und alles für 1 Stunde ziehen lassen.
  3. Die Mischung bei 100°C für 13 Minuten auf Stufe 2 kochen.
  4. In heiß ausgespülte Gläser füllen und sofort verschließen.