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Hähnchengeschnetzeltes mit Paprika
Greta

Hähnchengeschnetzeltes mit Paprika

Ein absoluter Klassiker: Hähnchengeschnetzeltes mit Paprika. So schnell, so lecker und einfach immer passend. Ob zum Mittagessen oder nach der Arbeit.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Hauptspeisen
Küche: Deutsch
Kalorien: 462
Ingredients Equipment Method

Zutaten
  

Zutaten
  • 200 g Reis
  • 500 g Hähnchenfilet
  • 300 g Paprika
  • 100 g Zwiebel
  • 3 Knoblauchzehe(n)
  • 350 ml Cremefine (7%)
  • 3 TL Olivenöl
  • 2 EL Tomatenmark
  • Etwas Italienische Gewürzmischung
  • Etwas Paprika edelsüß
  • Etwas Salz
  • Etwas Pfeffer

Kochutensilien

  • Große Pfanne

Method
 

Anleitung
  1. Reis nach Packungsangaben zubereiten.
  2. Das Hähnchen in ca. 3-4cm lange Streifen schneiden.
  3. Paprika waschen und klein schneiden.
  4. Zwiebel und Knoblauch abziehen und fein würfeln.
  5. Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Hähnchenstreifen darin scharf ca. 4 Minuten lang anbraten.
  6. Das Fleisch mit Paprika edelsüß, Salz und Pfeffer würzen und anschließend aus der Pfanne nehmen.
  7. Eventuell erneut etwas Olivenöl in die Pfanne geben und die Zwiebelwürfel darin kurz anbraten.
  8. Knoblauch dazugeben und das Ganze kurz mitbraten lassen.
  9. Danach die Paprikastreifen in die Pfanne geben und alles 3 Minuten braten.
  10. Tomatenmark dazugeben und mitbraten.
  11. Das Gemüse mit der Cremefine ablöschen und 5-10 Minuten köcheln lassen.
  12. Mit italienischen Kräutern, Salz und Pfeffer abschmecken.
  13. Das Fleisch in die Pfanne geben und alles gut vermischen.
  14. Alles zusammen mit dem Reis servieren und genießen.