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Griechischer Salat

Græsk salat

Rezept für den leckersten griechischen Salat mit knusprigem frischem Gemüse, Feta und dem schönsten Dressing.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Portionen: 4 personen
Gericht: Salat, Tilbehør
Küche: Græsk
Kalorien: 326
Ingredients Method

Zutaten
  

Zutaten
  • 1/2 Stück Gurke
  • 1 Stück rote Paprika
  • 1/2 Stück grüne Paprika
  • 14 Stück Cherrytomaten
  • 1 Stück kleine rote Zwiebel
  • 120 g Feta
  • 1 Handvoll Petersilie, fein gehackt
  • 1 Glas Oliven, schwarz oder grün
  • 1/2 dl Olivenöl
  • 1 Stück Knoblauch, fein gerieben
  • 1/2 tl Dijon-Senf
  • 1 tl Honig
  • 2 tl guter dunkler Balsamico
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 1/2 tl Oregano
  • Salz und Pfeffer

Method
 

Anweisungen
  1. Rühre die Zutaten für das Dressing in einem Glas zusammen und schmecke mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer ab.
  2. Schneide das Gemüse nach Belieben und gebe es in eine Schüssel zusammen mit dem Dressing. Mische alles gut.
  3. Belege den Salat mit Fetascheiben oder mische Feta-Würfel unter den Salat - träufle eventuell etwas Olivenöl über den Feta und würze vor dem Servieren mit frisch gemahlenem Pfeffer.