Zutaten
Kochutensilien
Method
Zubereitung
- In einer kleinen Schüssel Honig, Sojasauce, Knoblauch, Olivenöl, Paprikapulver, Thymian, Salz und Pfeffer gut vermischen.
- Das Hähnchen mindestens 30 Minuten oder bis zu 8 Stunden im Kühlschrank marinieren.
- Den Ofen auf 204°C vorheizen.
- Die gewürfelten Süßkartoffeln auf ein mit Backpapier belegtes Blech verteilen, mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Gut vermengen.
- Die Süßkartoffeln etwa 15 Minuten rösten, bis sie zu weich werden beginnen.
- Das Backblech aus dem Ofen nehmen und die Süßkartoffeln zur Seite schieben. Das marinierte Hähnchen auf die andere Seite legen und die grünen Bohnen darum anordnen.
- Die restliche Marinade über das Hähnchen und das Gemüse träufeln.
- 20-25 Minuten backen, bis das Hähnchen eine Kerntemperatur von 74°C erreicht und die Süßkartoffeln zart sind.
