Go Back
Obstboden

Einfaches Obstboden Rezept: Grundlage für köstliche Obstkuchen

Dieses einfache Obstboden Rezept ist die perfekte Grundlage für Ihre liebsten Obstkuchen. Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Schritten zaubern Sie einen lockeren, goldbraunen Boden, der ideal für frische Früchte und cremige Beläge ist. Unser Obstboden Rezept ist vielseitig einsetzbar und eignet sich für verschiedene Obstarten und Toppings. Egal ob für Geburtstage, Kaffeekränzchen oder einfach so - dieser Obstboden wird garantiert ein Erfolg!
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 12 Stücke
Cuisine: Deutsch
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Zutaten
  • 200 g Weizenmehl (Type 405)
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 100 g weiche Butter
  • 2 Stück Eier (Größe M)
  • 2-3 EL Milch

Equipment

  • Springform

Method
 

Anleitungen
  1. Heizen Sie den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vor.
  2. Fetten Sie eine 26 cm Springform ein und bestäuben Sie sie leicht mit Mehl.
  3. Vermischen Sie in einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Salz.
  4. Fügen Sie die weiche Butter, Eier und 2 EL Milch hinzu. Verkneten Sie alles mit einem Handrührgerät zu einem glatten Teig. Falls der Teig zu trocken ist, geben Sie noch 1 EL Milch dazu.
  5. Geben Sie den Teig in die vorbereitete Form und streichen Sie ihn gleichmäßig aus.
  6. Backen Sie den Obstboden im vorgeheizten Ofen für etwa 20 Minuten, bis er goldbraun ist.
  7. Lassen Sie den Boden in der Form abkühlen, bevor Sie ihn vorsichtig herauslösen.
  8. Der Obstboden ist nun bereit zum Belegen mit Ihren Lieblingsfrüchten und Toppings.