Vermische die graham cracker crumbs und die Hälfte der geschmolzenen Butter in einer mittelgroßen Schüssel, bis die Masse wie feuchter Sand aussieht. Drücke sie fest in den Boden deiner Auflaufform (ideal: 9×13 Zoll). Kurz ins Gefrierfach stellen, während du die Creme vorbereitest.

Schlage in einer großen Schüssel Frischkäse, die restliche weiche Butter und den Puderzucker mit einem Handrührgerät oder einer Küchenmaschine glatt. Ziel: eine absolut cremige, klümpchenfreie Masse.

Verteile die Frischkäsemasse gleichmäßig auf den Keksboden.

Schäle die Bananen und schneide sie in gleichmäßige Scheiben. Lege sie dicht an dicht auf die Frischkäsecreme – so gibt’s später in jedem Stück extra Bananengeschmack.

Lass die zerkleinerte Ananas sorgfältig mit einem Sieb und Löffelrücken abtropfen – je trockener, desto besser. Verteile die Frucht gleichmäßig als nächste Schicht.

Streiche die geschlagene Sahne oder das Schlagcreme-Produkt gleichmäßig über die Ananasschicht. Mit einem Teigschaber alles schön glatt ziehen und bis zum Rand verteilen.

Streue die gehackten Nüsse großzügig auf die Sahneschicht, verteile den Schokosirup in feinen Linien oder Zickzackmuster darüber und platziere die Maraschino-Kirschen dekorativ obendrauf.

Der wichtigste Schritt zum Schluss: Lass den ganzen Kuchen einige Stunden im Kühlschrank durchziehen. Dadurch werden die Schichten stabil und beim Anschneiden bleibt alles schön in Form.