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American Pancakes
Greta

American Pancakes – Fluffiges Originalrezept

Wir zeigen dir, wie du ganz einfach super fluffige American Pancakes zaubern kannst. Das simple Grundrezept kommt mit nur wenig Zutaten aus und ist so schnell zubereitet. Einfach perfekt für ein gemütliches Sonntagsfrühstück!
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Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 10 Stück
Course: Brunch, Frühstück
Cuisine: amerikanische Rezepte
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

Zutaten
  • 250 g Weizenmehl (Type 405)
  • 2 - 3 EL Zucker
  • 2 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 2 stück Ei (Gr. M)
  • 200 ml Milch
  • Etwas Speiseöl (z.B. Sonnenblumenöl)
  • etwas Ahornsirup zum Garnieren
  • einige Beeren zum Garnieren

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Anleitung
  1. 1. Das Mehl mit dem Zucker Backpulver und Salz vermischen. Eier und Milch hinzugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren.  Etwas Öl in eine Pfanne geben und auf mittlerer Stufe erhitzen. Je 2 EL Teig in die Pfanne geben. Die Pancakes sollten etwa einen Durchmesser von ca. 10 cm haben.
  2. 2. Jeden Pancake ca. 2 Minuten ausbacken bis sich kleine Bläschen bilden dann wenden und von der anderen Seite ebenfalls so lange ausbacken. American Pancakes mit Beeren und Ahornsirup garnieren und servieren.